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Graceの私房菜

祕製豉油浸雞

鶏の醤油煮込み

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招牌牛坑腩

牛肩バラ肉の煮込み

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家鄉煎藕餅

れんこんハンバーグ

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海參冬菇燜排骨

ナマコと椎茸、スペアリブの煮物

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祕製辣味老虎蝦豆卜粉絲煲

秘伝レシピ・海老と春雨のピリ辛煮

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花雕奄仔蟹黑松露蒸水蛋

蟹とトリュフの茶碗蒸し 紹興酒風味

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話梅燜豬腳仔

話梅と豚足の煮物

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古法蒸海斑

蒸しガルーパ オールドスタイル

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祕製枝竹羊腩煲

秘伝レシピ・羊と湯葉の煮物

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祕製梅菜扣肉

秘伝レシピ・豚バラ肉の梅菜蒸し

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手拍青瓜

叩きキュウリ

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蒜泥白肉

豚バラ肉のニンニクソース

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祕製口水雞

秘伝レシピ・よだれ鶏

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涼拌大尾魷

イカの和え物

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一口麻辣豆腐

一口麻辣豆腐

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上海燻魚

スモークフィッシュ 上海スタイル

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士多啤梨陳皮骨

イチゴ陳皮スペアリブ

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菠蘿咕嚕肉

パイナップル入り酢豚

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手剁梅菜蒸肉餅

叩き肉と梅菜の蒸しハンバーグ

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南乳吹桶仔燜豬腳仔

腐乳とするめと豚足の煮物

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欖角面豉豆腐卜蒸排骨

豆腐トとスペアリブの橄角蒸し

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蒸釀豆腐

肉詰め蒸し豆腐

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魚香茄子煲

魚香茄子鍋

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酥炸陳醋骨

サクサクスペアリブ 黒酢ソース

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勁薑辣雞煲

鶏のしょうがたっぷり煮込み

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金針雲耳蒸雞

金針菜と木耳と鶏肉の蒸し物

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香茅沙薑浸雞髀

鶏もも肉のレモングラス風味

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黃酒煮雞

鶏肉の紹興酒煮

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私房咖哩雞

オリジナル・カレーチキン

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椰子燜雞

鶏のココナッツ煮

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三杯鴨

三杯鴨

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芋頭燜鴨

タロイモと鴨の煮物

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香橙鴨

鴨のオレンジソース

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辣酒花螺煮鮮鮑

トコブシとバイガイのスパイシー酒煮

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香煎黃花魚

フウセイの油焼き

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杏汁陳腎西洋菜煲豬碀

アーモンド、陳腎、クレソン、豚すね肉のスープ

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菜乾無花果紅蘿蔔煲西施骨

干し菜、イチジク、ニンジン、スペアリブのスープ

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赤小豆扁老黃瓜煲豬展

小豆、インゲン、老黄瓜とスペアリブのスープ

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姬松茸茶樹菇乾螺頭燉雞

姫松茸、柳松茸、干バイ貝と鶏のスープ

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霸王花龍眼肉響螺煲瘦肉

覇王花、竜眼、響螺と豚もも肉のスープ

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蜜瓜排骨湯

メロンとスペアリブのスープ

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素菜腐皮卷

ベジタリアン湯葉巻

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菜譜煎蛋

菜脯の卵焼き

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五柳炸雞蛋

五柳揚げ卵

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蒜頭豆豉南瓜盅

ニンニク豆鼓のカボチャカップ

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十全十美素湯

カンペキなベジスープ

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白背木耳蘋果蜜棗湯

裏白きくらげ、リンゴと蜜棗のスープ

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南北杏雪梨紅蘿蔔湯

南北杏、梨とニンジンのスープ

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一口黃金芝麻豆腐

一口黄金ゴマ豆腐

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蒜香炸雞翼

ガーリックチキン

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茶葉蛋

茶葉卵

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炸洋蔥圈

オニオンリングフライ

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燻碲

豚すね肉の冷菜

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炸蝦多士

エビトースト

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芋泥

タロイモペースト

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椰汁糕

ココナッツムース

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薑汁撞奶

しょうがプリン

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紅棗糕

ナツメのプリン

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紅棗桂花糖蓮藕

れんこんとナツメの金木犀のソース

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鮮奶燉蛋

ミルクプリン

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